غذا آشپزی

نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: «نرخ کنونی هرکیلو زعفران دسته ۶۵ میلیون تومان، پوشال ۸۷ تا ۸۸ میلیون تومان، سرگل ۹۲ تا ۹۴ میلیون تومان و نگین ۱۰۲ میلیون تومان است». غلامرضا میری با با بیان این‌که ۴۰…

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر لزوم مصرف نمک یددار، نسبت به عوارض جبران‌ناپذیر نمک‌هایی تحت عنوان سنگ نمک، نمک دریا، نمک صورتی و ... هشدار داد و گفت: «توصیۀ ما این است که استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک…

بررسی‌ها نشان می‌دهند عرضه گوشت مرغ در آذر ماه حدود ۴ درصد طی یک ماه کم شده و این درحالیست که متوسط قیمت مرغ ماشینی در نقاط شهری بالغ بر ۸ درصد از آبان تا آذر رشد کرده است. در آذر ماه سال جاری مجموعا حدود ۱۸۴ هزار و ۸۹۲ تن گوشت انواع طیور…

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: کمبودی در دام زنده نداریم و علت افزایش قیمت گوشت در بازار افزایش قیمت نهاده‌ها، فاصله زیاد بین تولید و مصرف و حضور واسطه‌ها است. به گزارش ایسنا، بر اساس آخرین گزارش‌های مرکز آمار ایران در پاییز…

رییس انجمن گوارش و کبد ایران گفت: ۷۰ درصد ایرانی‌ها اضافه وزن دارند و چاقی علاوه بر افزایش سه برابر ابتلا به سرطان‌ها، از علل اصلی مرگ‌های زودرس در کشور بشمار می‌رود، بطوریکه ۴۵ درصد ایرانی‌ها زیر ۷۰ سال و ۲۰ درصد زیر ۵۰ سال فوت می‌کنند.…

مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی تکثیر و پرورش ماهیان گرمابی گفت: متاسفانه به دلیل شرایط بد اقتصادی مصرف ماهی‌ در کشورمان کم است که ما برای افزایش قدرت خرید مردم نیاز به حمایت دولت داریم. به گزارش تسنیم؛حسین حبیبی، عضو هیات مدیره کانون…

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی دلیل افزایش 25 هزار تومانی گوشت گوسفند را در هفته جاری کمبود گوشت در بازار عنوان و تصریح کرد: تنها در صورتی جریان افزایش قیمت این کالا متوقف می‌شود که واردات افزایش یابد. به گزارش ایلنا، علی‌اصغر ملکی، رئیس…

رئیس هیات مدیره انجمن صنایع غذایی گفت: سهم ۱۵ درصدی در اشتغال زایی داریم رئیــس هیــات مدیــره انجمــن متخصصیــن علــوم و صنایــع غذایــی گفــت: صنایــع غذایــی بعــد از نفت و پتروشــیمی که منابع اصلی درآمد کشــور هســتند در رده ســوم قرار…

بررسی گزارش مرکز آمار از تورم کالاهای خوراکی در شهریورماه سال جاری نشان می‌دهد گوشت گوسفندی و گوشت گوساله در آخرین ماه تابستان نسبت به ماه مشابه سال گذشته بیشترین تورم را ثبت کرده و گوشت گوسفندی نسبت به شهریور سال گذشته رشد قیمتی نزدیک به…

پیش‌بینی می‌شود امسال ۲۱۰ هزار تن پسته خشک در ایران تولید شود. این پیش‌بینی در کمیته باغبانی انجمن پسته ایران و بر اساس جمع‌بندی آمار و اطلاعات دریافتی از باغداران پسته از سراسر کشور در دفتر مرکزی انجمن پسته در شهر کرمان انجام شده است.…